天冷了,老板喊你来吃木桶喷泉火锅!

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天冷了

就该吃一顿健康营养

温暖身心的火锅

呦,这是什么火锅?

木桶为锅,还带喷泉?这么有趣的吗?

没错!

但是!

你只看到了表面!

一家神秘的木桶喷泉火锅

既懂养生之道,又藏美味秘方

 

约三五朋友聚会吃火锅

和女朋友约会吃火锅

家庭聚餐吃火锅

没有一顿火锅解决不了的事情

如果有那就两顿火锅~

“翅宴”木桶喷泉火锅

 

 

 
 

翅宴三大特色

 
 

 

特色之木桶

首先我们看到的是一个独特的器具,木桶,但是这却不是一个普通的木桶,它取材于高山多雾区的香杉树,此树木所含的一种成分叫香杉木醇,经过高温蒸煮后会散发出一种淡淡的香气, 最关键的是香杉木醇具有杀菌作用,可抑制人体病原菌,有消除疲劳,舒缓压力的保健作用。

特色之“石头”

 

然后我们可以看到鲜鱼肉下面的一块块“石头”,但是这可不是店家在路上随便捡的石头,而是精选大渡河深水区的天然藏石——有机鹅卵石,在木桶底部铺满一层高温(400度)处理的鹅卵石,利用鹅卵石导热的作用,锁住水分,保留食材的原汁原味及营养成分,同时鹅卵石含有很多的微量元素供人体所需。

特色之喷泉

当然说到最引人注目的当然要属“喷泉"了,虽说看起来很好看,但是这也是有学问在里面的美食密码手工打造的木桶中制作了9孔,当汤从这里经过的时候,能有效地过滤掉食物油渣,把浓浓的香味散发出来,即使隔着老远都能闻到这股香味。

说了这么多那么,它的口味究竟怎么样呢?

木桶内的食材可自行选择

鱼类、羊蝎子、牛蛙

任你选~

上一秒还在想怎么吃

下一秒服务员开始花式表演

是不是感觉很神奇
千万先别急着动筷
木桶滋滋锅
吃起来也是有讲究的

喝骨汤

汤底是木桶火锅的关键

老母鸡、猪大骨、牛大骨等食材

再加上十几种名贵中草药

慢火几个小时精心熬制

汤底浓稠

掩盖不住骨汤的鲜香

一碗汤下肚

口齿生香,骨汤鲜美

幸福感瞬即爆棚

香杉木纯手工打造

竹钉拼接的木桶

在木桶内部设计9个小孔

“九龙戏珠”提高水的活性

让汤汁里没有杂质

提高汤汁的纯度和鲜美度

当汤底烧开的时候

就会出现九龙戏珠的场景

赶紧掏出手机录小视频发朋友圈~

吃鱼肉

木桶火锅的精华

就在于他的鱼肉和汤头

经过木桶和鹅卵石的高温焖熟

汤底里的美味

已经完全渗入鱼肉中

此时的鱼肉

紧致Q弹、入口即化

大写加粗的鲜

鲜嫩好吃到你感动流涕

带着淡淡的香杉木清香

怎么会这么

嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩啊

涮菜

吃完鱼后,意犹未尽?

可以在汤里加入各种蔬菜

和鲜肉继续涮火锅

而且不用换锅

直接用木桶就可以加热涮菜了

翅宴的美味

当然不止鱼锅和火锅

无论你是嗜辣还是嗜肉

甚至海鲜控

只有你想不到

没有翅宴满足不了的